Alitas de pollo con salsa de panela

Receta para hacer alitas de pollo con salsa de panela

Las alitas de pollo con salsa de panela son consideras un plato tradicional en Colombia. El mismo se sirve como almuerzo y aperitivo en muchos lugares, y lo que lo destaca es su exquisito dulzor, economía y rapidez parar prepararlo. Puedes comerlas cuando más se te antoje.

Cómo preparar alitas de pollo con salsa de panela colombianas

Si quieres preparar alitas de pollo con salsa de panela y crear uno de las comidas más rápidas y deliciosas, solo debes seguir las instrucciones que te daremos a continuacion. Con el paso a paso es posible hacer un gran plato para sorprender a tus invitados. Ademas, es económico y lleno de sabor.

Receta para hacer alitas de pollo con salsa de panela
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Alitas de pollo con salsa de panela

Las alitas de pollo con salsa de panela es una preparación considerada artesanal y muy tradicional en toda Colombia. Es un plato sencillo, pero muy delicioso y lo puedes hacer de manera rápida para cualquier almuerzo, incluso las ocasiones más especiales.  
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Pollo y otras aves
Raciones: 5 Personas
Calorías: 120kcal
Cost: 6

Utensilios

  • Licuadora o procesador de alimentos
  • Sartén grande o cacerola
  • Cuchillo

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo
  • 250 gr de panela
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla de cabeza
  • 3 tomates rojos
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Echar sal y pimienta al gusto a todas las alitas de pollo.  
  • Paso 2: Echar en la licuadora o procesador de alimentos la cebolla, el pimentón y el ajo. Después agregar la mezcla a una sartén grande con la panela y las alitas de pollo. Tapar y dejar cocinando por 30 minutos máximo. Verificar que la salsa esté bien reducida y solo condimentar un poco si es necesario. ¡Listo, buen provecho!

Notas

Nota y consejos: Esta preparación es muy sencilla, algunas de las guarniciones que puedes usar son arroz, papas cocidas y ensaladas. Todo queda a elección personal.  
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!  
Plato Plato principal
Cocina Comida colombiana
Keyword Pollo y otras aves
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