Lulada

Receta para hacer lulada típica colombiana

La Lulada es una bebida típica colombiana de la región de Valle del Cauca, es una variación del Champús, pero esta se sirve con menos ingredientes, siendo igualmente deliciosa, e incluso considerada como una de las más nutritivas Si vistas Cali la podrás ver en el menú de varios lugares, y hacerla en casa también es posible.

Cómo preparar lulada en casa

Si te gustan lo lulos, puedes preparar una buena lulada en casa, de manera fácil y rápida. No se requieren de muchos pasos para crear esta deliciosa bebida, ademas los ingredientes son simples. La puedes hacer para acompañar diversos platos, o como la bebida para compartir en tus ocasiones más especiales con amigos y familiares.

Receta para hacer lulada típica colombiana
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Lulada

La lulada es una bebida tradicional de la región de Valle del Cauca. Si vistas ciudades como Cali, podrás encontrarle en el menú principal. Es ideal para compartir en tus reuniones, y también para acompañar otros alimentos. Su delicioso sabor y sensación refrescante te encantará.  
Tiempo de preparación9 min
Plato: Bebidas
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Bebidas tipicas
Raciones: 3 Personas
Calorías: 70kcal
Cost: 2

Utensilios

  • Licuadora
  • Cuchillo
  • Vasos

Ingredientes

  • 4 Lulos grandes
  • 2 limones
  • 250 ml de agua
  • Leche condensada al gusto
  • Hielo al gusto

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Pelar y cortar todos los lulos. Después reservar la cuarta parte y el resto echar en la licuadora junto con el zumo de 2 limones, el agua y hielo al gusto. 
  • Paso 2: Una vez bien licuadora, se comienza a colar para evitar grumos. Después se echa en los vasos un poco de leche condensada, justo antes de verter la mezcla. Por último, agregar a cada vaso parte de los lulos cortados que reservamos. Y servir.  

Notas

Nota y consejos: La versión tradicional no lleva leche condensada, sin embargo, esta es la que se ha hecho más popular los últimos años. Y una de las variaciones es que puedes agregar los lulos completos, y evitar echar pedazos, pero queda a elección personal.  
 Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida y bebidas colombianas!  
Plato Bebidas
Cocina Comida colombiana
Keyword Bebidas tipicas
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