Guarrús

Receta para hacer guarrús en casa

El guarrús es una bebida típica de la región de Tolima en Colombia. Se puede hacer en casa de manera fácil, y es ideal para compartir en los mejores momentos con amigos y familiares. Su base es el arroz con otros ingredientes que le dan un gran sabor.

Cómo preparar guarrús más tradicional

Saber cómo preparar un guarrús, de la manera más tradicional, es fácil. Solo sigue nuestras instrucciones básicas y crea una de las bebidas colombianas más típicas de Tolima. Se sirve caliente en algún desayuno o tarde de merienda; también para compartir en tus reuniones y tertulias con amigos y familiares.

Receta para hacer guarrús en casa
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Guarrús

El guarrús es una bebida colombiana típica de la región de Tolima. Es deliciosa, espesa e ideal para compartir en cualquier desayuno, merienda e incluso reuniones con tus amigos y familiares. 
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Bebidas
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Bebidas tipicas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 80kcal
Cost: 1

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Vasos

Ingredientes

  • 1 libra de arroz crudo
  • 3 litros de agua
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 4 hojas de naranjo agrio

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Tomar una cacerola, agregar el arroz con el agua, el bicarbonato y las hojas de naranjo agrio. Poner todo a fuego medio bajo.
  • Paso 2: Dejar cocinando por 30 minutos aproximadamente, o hasta que la bebida quede espesa y el arroz genere la consistencia adecuada. Apagar y servir caliente.

Notas

Nota y consejos: Esta bebida no lleva muchas variaciones, sin embargo, algunos agregan algo de dulzor para dar un contraste extra. Pero siempre es importante usar el arroz crudo para que suelte mucho más el sabor; también dejar por más tiempo si es necesario.
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida y bebidas colombianas!
 
Plato Bebidas
Cocina Comida colombiana
Keyword Bebidas tipicas
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