Ensalada de palmito

Receta para hacer ensalada de palmito casera

La ensalada de palmito casera es muy deliciosa. Se trata de un plato de entrada o guarnición muy colorida y deliciosa, ademas de popular en varios países, incluido Colombia. No hay una región donde se coma más pues es posible verla en el menú de muchas ciudades.

Cómo preparar ensalada de palmito de manera fácil

Si quieres aprender a preparar una rica ensalada de palmito, entonces solo debes seguir nuestras instrucciones. La receta no es muy compleja, y una vez que tengas los ingredientes podrás crear un excelente acompañante para todas tus comidas. Es fresca, colorida y muy deliciosa.

Receta para hacer ensalada de palmito casera
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Ensalada de palmito

La ensalada de palmito es una de las entradas y guarniciones más populares por su variedad de sabores combinados. Es colorida, deliciosa y fácil de hacer. La puedes hacer para tus almuerzos y cenas más especiales con amigos y familiares.  
Tiempo de preparación7 min
Plato: Ensalada
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 60kcal
Cost: 3

Utensilios

  • Bol
  • Cuchillo

Ingredientes

  • 4 palmitos grandes 
  • 8 tomates Cherry 
  • 1 Cebolla de cabeza
  • 1 aguacate
  • 4 limones
  • Cilantro fresco
  • 1 cucharada de aceite 
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Lavar y cortar los tomates en rodajas. Después cortar la cebolla en julianas, y por último hacer lo propio con el aguacate. 
  • Paso 2: Tomar un bol, echar allí los palmitos picados con el resto de los ingredientes. Después añadir el zumo de los limones, el aceite, sal y pimienta al gusto. Mezclar solo un poco antes de servir con cilantro encima. 

Notas

Nota y consejos: Algunas personas añaden a esta preparación un poco de mango pintón, e incluso piña, para que sea una ensalada mucho más tropical. Sin embargo, la receta que hemos hecho es la más tradicional.  
 Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!  
Plato Ensalada
Cocina Comida colombiana
Keyword Ensaladas
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