Ensalada de mango

Receta para hacer ensalada de mango en casa

La ensalada de mango es una receta casi universal, pero que en Colombia se come de manera tradicional desde hace siglos. Se sirve en muchas ciudades de la costa, y tú también la puedes hacer en casa sin ningún problema. Es simple, deliciosa y bastante fresca; ideal como guarnición y aperitivo de cualquier almuerzo.

Cómo preparar ensalada de mango tradicional

Hoy te podremos mostrar cómo preparar una rica ensalada de mango tradicional en Colombia. Las versiones de esta comida pueden variar, ya que con el tiempo han ido añadiendo toques personales; pero puedes seguir nuestras instrucciones y crear un plato rápido y muy fresco para acompañar tus almuerzos o cenas.

Ensalada de mango

La ensalada de mango es una de las preparaciones más frescas y deliciosas que se suelen hacer en Colombia. Ideal para acompañar muchos almuerzos, ya que, es una guarnición que combina con muchos platos principales.  
Tiempo de preparación5 min
Plato: Ensalada
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 78kcal
Cost: 3

Utensilios

  • Cuchillo
  • Bol

Ingredientes

  • 250 gr de mango
  • 1 cebolla de cabeza 
  • 1 lechuga mediana
  • 1 cucharada de mayonesa 
  • Vinagre, sal y pimienta al gusto.

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Tomar un bol y echar el mango con el corte de tu preferencia, puede ser en julianas o cuadros pequeños.  
  • Paso 2: Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente, o refrigerar mientras se sirve para que el mango se mantenga fresco.

Notas

Nota y consejos: Algunas de las variaciones de esta comida son agregar un poco de crema de leche y limón en vez de vinagre, pero todo queda a elección personal. También se puede usar el mango de tu preferencia, algunos más maduros que otros. 
 
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!  
Plato Ensalada
Cocina Comida colombiana
Keyword Ensaladas
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