Ensalada de aguacate y tomate

Receta para hacer ensalada de aguacate y tomate

La ensalada de aguacate y tomate es una de las preparaciones y mezclas más populares de Colombia. Este tipo de entrara y guarnición se usa para platos costeños con pescado, pero también para servir con diferentes sopas en las regiones andinas. Los ingredientes a usar son pocos, pero su sabor te va a encantar.

Cómo preparar ensalada de aguacate y tomate tradicional

Si quieres saber cómo preparar una ensalada de aguacate y tomate tradicional de Colombia, y te preocupa que no te quede perfecta, debes estar tranquilo. Con nuestras instrucciones podrás hacer esta guarnición sin problema, es muy rápida, simple y deliciosa. Úsala como acompañante para tus comidas. ¿Estás listo? ¡Comencemos!

Receta para hacer ensalada de aguacate y tomate
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Ensalada de tomate y aguacate

La ensalada de aguacate y tomate es una de las más fáciles y rápidas de preparar. Sirve como guarnición para diferentes comidas, tales como pescados y maricos en la costa, pero también como un excelente acompañante de arroz, carnes y sopas tradicionales en Colombia. 
Tiempo de preparación10 min
Plato: Ensalada
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 70kcal
Cost: 2

Utensilios

  • Cuchillo
  • Bol

Ingredientes

  • 1 aguacate grande 
  • 2 tomates rojos grandes 
  • 1 cebolla de cabeza grande 
  • 2 limones 
  • Cilantro fresco 
  • 1 cucharada de aceite 
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Lavar la cebolla y el tomate, picarlos en forma de ruedas o julianas. 
  • Paso 2: Pelar y picar el aguacate, cortarlo del mismo modo que hemos hecho con la cebolla y los tomates. Echar todo en un bol y agregar el zumo de 2 limones, una cucharada de aceite, sal y pimienta al gusto. Por último, solo revolver un poco y rociar cilantro fresco.  

Notas

Nota y consejos: Otro aderezo para esta ensalada es un poco de salsa de ají, e incluso un toque de mayonesa, pero la forma más tradicional es esta que acabamos de preparar. La puedes usar como acompañante de otros platos típicos.  
 Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!
Plato Ensalada
Cocina Comida colombiana
Keyword Ensaladas
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