Pollo con limón y miel

Receta para hacer pollo con limón y miel casero

El pollo con limón y miel es una receta muy popular en el mundo, y en el caso de Colombia, esta se prepara para diversos almuerzos en muchas regiones. Su excelente combinación de sabores lo hace un plato único y muy delicioso, ideal para sorprender a todos tus invitados en algún almuerzo o cena especial.

Cómo preparar pollo con limón y miel en casa

Si quieres preparar un pollo con limón y miel en casa, y que no te resulta muy complicado, entonces te podemos ayudar. A continuacion veras una serie de instrucciones para crear uno de los platos favoritos de los colombianos. Lo puedes acompañar con diferentes guarniciones en cualquier almuerzo o cena.

Receta para hacer pollo con limón y miel casero
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Pollo con limón y miel

El pollo con limón y miel es un plato popular de Colombia donde se integran con grandes sabores. Aprende a prepararlo y en poco tiempo podrás disfrutar de una receta deliciosa, ideal para las ocasiones más espaciales.  
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción45 min
Plato: Plato principal
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Pollo y otras aves
Raciones: 4 Personas
Calorías: 80kcal
Cost: 10

Utensilios

  • Bandeja para hornear
  • Bol mediano
  • Cuchara

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo con piel
  • 4 cucharadas de zumo de limón 
  • Media taza de miel  
  • 1 cucharada de mostaza  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • Sal y pimienta negra al gusto 

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Primero debemos precalentar el horno, después vamos preparando nuestras pechugas. Para esto las bañamos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Después ponerlas sobre unas bandejas de horno y meterlas a cocinar con la parte de la piel hacia abajo. 
  • Paso 2: Después de 30 minutos, ir mezclando en un bol mediano la miel con el limón, mostaza y otro poco de sal y pimienta. Agregar esta mezcla sobre las pechugas y seguir horneando por 15 minutos más, o hasta que las pechugas estén correctamente cocinadas.  

Notas

Nota y consejos: Este delicioso plato se puede servir con infinidad de guarniciones, en Colombia es popular hacerlo con arroz blanco y ensaladas crudas, pero lo puedes acompañar con lo que más te guste. Mientras que, además de las pechugas, puedes hornear otras piezas de pollo.  
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!  
Plato Plato principal
Cocina Comida colombiana
Keyword Pollo y otras aves
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