Jugo de corozo

Receta para hacer jugo de corozo

El jugo de corozo es uno de los más tradicionales de la costa Atlántica colombiana. Se trata de una preparación simple y muy deliciosa. Ademas, es popular por sus componentes nutritivos. Puedes hacerla en cualquier época del año, y servir fría como complemente a tus comidas y reuniones más especiales.

Cómo preparar jugo de corozo tradicional

Puedes preparar un tradicional jugo de corozo solo siguiente nuestros pasos e instrucciones claras. No necesitas muchos ingredientes para disfrutar de esta bebida típica de la costa colombiana. La puedes servir en tus reuniones especiales y en tus comidas. ¿Estás listo? ¡Vamos a comenzar!

Receta para hacer jugo de corozo
Imprimir Receta

Jugo de corozo

El jugo de corozo es una bebida tradicional de la costa atlántica colombiana. Su preparación es sencilla, pero muy deliciosa y nutritiva. Puedes hacerlo como el mejor complemento para tus alimentos, y también para servir en las reuniones especiales con tus amigos y familiares.  
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción18 min
Plato: Bebidas
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Bebidas tipicas
Raciones: 3 Personas
Calorías: 60kcal
Cost: 1

Utensilios

  • Cacerola
  • Colador
  • Licuadora
  • Vasos

Ingredientes

  • 250 gr de corozo
  • Azúcar al gusto
  • Agua

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Tomar una cacerola, poner a cocinar todo el corozo con abundante agua hasta que está suelte un color parecido al vino tinto. 
  • Paso 2: Echar el corozo con el agua en la licuadora, agregar azúcar al gusto y solo batir un poco. Después colar y llevar a la nevera para servir bien frio. 

Notas

Nota y consejos: Esta es la forma más rápida, popular y fácil de preparar el jugo de corozo. Sin embargo, algunas personas prefieren dejarlo fermentar y en remojo por varios días antes de mezclar y crear la bebida.  
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida y bebidas colombianas!  
Plato Bebidas
Cocina Comida colombiana
Keyword Bebidas tipicas
¿Te gusta esta receta?
(Votos: 2 Promedio: 4.5)
Compartir esta rica receta

Deja un comentario

Recipe Rating