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Ensalada de mango

La ensalada de mango es una de las preparaciones más frescas y deliciosas que se suelen hacer en Colombia. Ideal para acompañar muchos almuerzos, ya que, es una guarnición que combina con muchos platos principales.  
Tiempo de preparación5 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 78kcal
Cost: 3

Utensilios

  • Cuchillo
  • Bol

Ingredientes

  • 250 gr de mango
  • 1 cebolla de cabeza 
  • 1 lechuga mediana
  • 1 cucharada de mayonesa 
  • Vinagre, sal y pimienta al gusto.

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Tomar un bol y echar el mango con el corte de tu preferencia, puede ser en julianas o cuadros pequeños.  
  • Paso 2: Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente, o refrigerar mientras se sirve para que el mango se mantenga fresco.

Notas

Nota y consejos: Algunas de las variaciones de esta comida son agregar un poco de crema de leche y limón en vez de vinagre, pero todo queda a elección personal. También se puede usar el mango de tu preferencia, algunos más maduros que otros. 
 
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!  
Plato Ensalada
Cocina Comida colombiana
Keyword Ensaladas