Lulada
La lulada es una bebida tradicional de la región de Valle del Cauca. Si vistas ciudades como Cali, podrás encontrarle en el menú principal. Es ideal para compartir en tus reuniones, y también para acompañar otros alimentos. Su delicioso sabor y sensación refrescante te encantará.
Raciones: 3 Personas
Calorías: 70kcal
Cost: 2
Utensilios
- Licuadora
- Cuchillo
- Vasos
Ingredientes
- 4 Lulos grandes
- 2 limones
- 250 ml de agua
- Leche condensada al gusto
- Hielo al gusto
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Pelar y cortar todos los lulos. Después reservar la cuarta parte y el resto echar en la licuadora junto con el zumo de 2 limones, el agua y hielo al gusto.
- Paso 2: Una vez bien licuadora, se comienza a colar para evitar grumos. Después se echa en los vasos un poco de leche condensada, justo antes de verter la mezcla. Por último, agregar a cada vaso parte de los lulos cortados que reservamos. Y servir.
Notas
Nota y consejos: La versión tradicional no lleva leche condensada, sin embargo, esta es la que se ha hecho más popular los últimos años. Y una de las variaciones es que puedes agregar los lulos completos, y evitar echar pedazos, pero queda a elección personal.
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida y bebidas colombianas!