Merengada de mango
La merengada de mango es una bebida típica de la costa colombiana, sin embargo, la encuentras en muchos restaurantes y departamentos. Es rápido y fácil de hacer.
Raciones: 4 Personas
Calorías: 100kcal
Cost: 2
Utensilios
- Licuadora
- Cuchillo
- Vasos
Ingredientes
- 2 mangos grandes
- 500ml de leche entera
- Azúcar al gusto
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Comenzamos por pelar los mangos, después quitarle toda la pulpa y picarlos en trozos medianos.
- Paso 2: En una licuadora, echar toda la pulpa de mango, la leche y azúcar al gusto. También puedes agregar algo de hielo. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Por último, servir y tomar al momento
Notas
Nota y consejos: La bebida te debe quedar espesa, el dulzor va a depender del mango que compres y de la cantidad de azúcar que le quieras añadir. Puedes agregar suficiente hielo en la licuadora, o añadirlo una vez que lo sirvas en el vaso.
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos y que ellos también disfruten de una típica bebida caribeña. ¡Nos leemos pronto con más comida colombiana!