Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados
Paso 2: Comienza a preparar la mezcla agregando en un bol los 6 huevos, el azúcar, la mantequilla y el jugo de naranja. Bate bien con una paleta o batidora eléctrica.
Paso 3: Comienza a agregar poco a poco la harina de trigo e integra todo muy bien, Procura de que no se queden residuos alrededor sin estar integrados.
Paso 4: Divide la mezcla en 2 moldes del mismo tamaño, ambos deben estar previamente engrasados y enharinados.
Paso 5: Echa la mezcla de manera proporcional en cada molde y hornea por 30 a 40 minutos. Para verificar se debe introducir un cuchillo y que este salga seco.
Paso 6: Dejar reposar por 30 minutos los bizcochos para poder desmoldarlos. Paso 7: Al desmoldarlos, tomar uno y echar encima suficiente mermelada, para luego poner el otro encima y crear ambas capas. Por último, rociar encima azúcar glas para decorar y dar otro toque dulce.