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Guarrús

El guarrús es una bebida colombiana típica de la región de Tolima. Es deliciosa, espesa e ideal para compartir en cualquier desayuno, merienda e incluso reuniones con tus amigos y familiares. 
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Comida colombiana
Etiqueta: Bebidas tipicas
Raciones: 4 Personas
Calorías: 80kcal
Cost: 1

Utensilios

  • Cacerola
  • Cuchara
  • Vasos

Ingredientes

  • 1 libra de arroz crudo
  • 3 litros de agua
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 4 hojas de naranjo agrio

Elaboración paso a paso

  • Paso 1: Tomar una cacerola, agregar el arroz con el agua, el bicarbonato y las hojas de naranjo agrio. Poner todo a fuego medio bajo.
  • Paso 2: Dejar cocinando por 30 minutos aproximadamente, o hasta que la bebida quede espesa y el arroz genere la consistencia adecuada. Apagar y servir caliente.

Notas

Nota y consejos: Esta bebida no lleva muchas variaciones, sin embargo, algunos agregan algo de dulzor para dar un contraste extra. Pero siempre es importante usar el arroz crudo para que suelte mucho más el sabor; también dejar por más tiempo si es necesario.
Espero que te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que ellos también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida y bebidas colombianas!
 
Plato Bebidas
Cocina Comida colombiana
Keyword Bebidas tipicas