Ensalada de papaya verde
La ensalada de papaya verde es una de las recetas más tradicionales de la ciudad de Barranquilla. La sirven junto a otros platos famosos, y la puedes hacer en casa como guarnición y como relleno para aperitivos.
Raciones: 4 Personas
Calorías: 80kcal
Cost: 2
Utensilios
- Bol
- Cuchillo
Ingredientes
- 500 gr de papaya verde
- 3 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Paso 1: Pelamos, lavamos y cortamos la papaya verde en trozos pequeños.
- Paso 2: En un bol mediano agregar la papaya para mezclar con el vinagre, el aceite, y el zumo de limón. Por último adicione sal y pimienta al gusto.
Notas
Nota y consejos: Esta ensalada es muy fácil y deliciosa, algunas personas la versionan agregando algo de yogurt agrio, o cualquier vinagreta de su preferencia. También puedes llevarla un rato al refrigerador y servir fría con pan, galletas u otros ingredientes de tu preferencia.
Espero te haya gustado esta receta, recuerda compartirla con todos tus conocidos para que también la puedan hacer. ¡Y nos leemos pronto con más comida colombiana!